Restaurant

Marinierter Lachs-Tartar Senf, Dill, Kapern, marinierte Zwiebeln und Aioli-Sauce

Kalbfleisch-Tartar mit Walnussöl, Avocado, Chilli, Aioli, Kürbis

Rindercarpaccio, Rucolasalat, Kapernmayonnaise, Parmesanspäne, Haselnuss

Marinierte Rote Bete mit frischem Hüttenkäse-Mousse, Walnüssen, Radieschen und Senfkaviar

Starke Rinderbrühe mit Rinderhackfleisch, Gemüse, Eiernudeln

Gegrillte Garnelen, Sepia-Nudeln mit Chilli, Koriander und Garnelen Soße

Zanderfilet mit Kräuterbutter, geröstetes Gemüse, gebackene Kartoffel Grenaille und Kräuterespuma

Lachssteak, Gemüse-Nudeln, Teriyaki-Soße

Lendenbraten vom Rind mit Sahnesauce, feiner Semmelknödel, Preiselbeeren

Gebratenes Kalbschnitzel im Panko-Paniermehl, leichter Kartoffelsalat

Confitierter Entenschenkel, Rotkohl mit Äpfeln, Speckknödel

Hähnchenbrust Supreme, Wurzelgemüsepüree, geröstete Bohnen und Portweinsauce

Wildschweinelende, Selleriepüree, gebratene Kartoffelkroketten, gebratenes Gemüse und Kirschsauce

Schweinefilet Sous-Vide, Gemüseröllchen, Kartoffelpüree und Pfeffersauce

Rindersteak mit Foie Gras, Pilzstaub, Kartoffelpüree mit Trüffeln und Madeira-Sauce

Caesar-Salat mit Croutons oder Hähnchenfleisch

Salatblätter, Rübe, marinierter Kürbis, Oliven, getrocknete Tomaten, Halloumi-Käse

Pappardelle, Champignon-Ragout mit Pancetta, Parmesanschaum, Petersilienöl

Kürbisrisotto, Erbsen, Cottage Cheese

Hähnchenschnitzel mit Kartoffelbrei

Spaghetti mit Tomatensauce

Rindslendenbraten mit Sahnesauce und Semmelknödel

Quarkknödel mit Pflaumen, Crème fraîche und Nussbrösel

Germbuchteln, Vanillensauce mit Eierlikör

Cheesecake, Waldfruchtesoße

Pavlova, Mascarpone mit Waldfrüchten

Vanille – Crème brûlée

Variationen von Käse aus dem In - und Ausland, Heidelbeermarmelade

Ramazzotti Amaro 0,04 l

Campari Bitter 0,08 l

Monin Bitter Orange ( nealko ) 0,14 l

Cinzano Bianco 0,08 l

Cinzano Rosso 0,08 l

Martini Extra Dry 0,08 l

Karlovarský Cordial 0,04 l

Dubonnet 0,04 l

Sambuca, Caffé Molinari 0,04 l

Ricard Pastis 0,04 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Molin Prosecco,Valdobbiadene, Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Pink Spumante 0,10 l

Kir Royal 0,12 l

Sherry de Jerez, Very Dry Superior 0,08 l

Sherry de Jerez, Medium Dry Superior 0,08 l

Sherry Pedro Ximenez, 12 Years Old 0,08 l

Moscatel do Douro 0,08 l

Kopke Reserve Ruby Porto-Douro 0,04 l

Quinta das Carvalhas Tawny Porto, 7 Years 0,04 l

Royal Oporto Colheita 1973 0,04 l

Karlovarská Becherovka 0,04 l

Jägermaister 0,04 l

Fernet 0,04 l

Absinth 0,04 l

Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice 0,04 l

Stolichnaya,Russian Standard 0,04 l

Absolut 0,04 l

Beefeater 0,04 l

Bombay Sapphire 0,04 l

Grappa Ramazzotti Bianca 0,04 l

Cointreau 0,04 l

Grand Marnier 0,04 l

Galliano 0,04 l

Amaretto 0,04 l

Batida de Coco 0,04 l

Batida de Coco caffé 0,04 l

Káhlua 0,04 l

Baileys 0,04 l

Pama Pomegranate Liquer 0,04 l

Guayabita del Pinar 0,04 l

Xanté 0,04 l

Elderflower liquer 0,04 l

Olmeca Blanco 0,04 l

Olmeca Reposado 0,04 l

Olmeca Aňejo Extra Aged 0,04 l

Bacardi Carta Blanca 0,04 l

Havana Club, Anejo blanco 0,04 l

Havana Club, Especial 3 years 0,04 l

Captain Morgan Spiced Gold 0,04 l

Ron Barceló Imperial 0,04 l

Dos Maderas PX, 10 Years Old 0,04 l

Pitú do Brasil 0,04 l

Stroh 80% 0,04 l

Ron Zacapa Centenario 23 0,04 l

Ron Zacapa Centenario X.O. 0,04 l

Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,04 l

Rum MAHIKI 0,04 l

Jameson 0,04 l

Jameson 12 years 0,04 l

Tullamore Dew 0,04 l

Tullamore Dew 10 years, Malt 0,04 l

Johnie Walker Red Label 0,04 l

Johnie Walker Black Label 0,04 l

Johnie Walker Gold Label 0,04 l

Chivas Regal 0,04 l

Canadian Club 0,04 l

Four Roses 0,04 l

Four Roses Single Barrel 0,04 l

Wild Turkey 8 years 0,04 l

Jack Daniel´s 0,04 l

Drambuie 0,04 l

Glenkinchie, 12 Years Old, Lowlands 0,04 l

Dalwhinie, 15 Years Old, Highlands 0,04 l

Cragganmore, 12 Years Old, Speyside 0,04 l

Rémy Martin VS 0,04 l

Martell VS 0,04 l

Rémy Martin VSOP 0,04 l

Courvoiser VSOP 0,04 l

Courvoiser XO 0,04 l

Calvados Papidoux VSOP 0,04 l

Calvados Papidoux XO 0,04 l

Sandeman Capa Negra Brandy 0,04 l

Metaxa***** 0,04 l

Metaxa******* 0,04 l

Metaxa************ 0,04 l

Budějovický Budvar 12 ̊, lahev 0,33 l

Budějovický Budvar free, láhev 0,33 l

Clausthaler free, láhev 0,33 l

Pilsner Urquell 12 ̊, láhev 0,33 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Bohemia Sekt Prestige Demi sec 0,10 l

Molin Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Zerotondo, bez alkoholu 0,10 l

Bílá vína

Veltlínské zelené, Oliver Völkl, suché 0,15 l

Rivaner Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Rulandské Šedé, Vinařství Sedlák, polosuché 0,15 l

Riesling, Jakob Schneider, polosuché 0,15 l

Růžová vína

Rosé vom Zweigelt, Grillmaier, polosuché 0,15 l

Červená vína

Aglianico Primitivo Duca di Saragnano 0,15 l

Zweigelt, Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Cabernet Moravia, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

Coca cola 0,33 l

Coca cola light 0,33 l

Fanta 0,33 l

Sprite 0,33 l

Tonic 0,25 l

Ginger Ale 0,25 l

Bitter Lemon 0,25 l

Mattoni 0,33 l

Aquila 0,33 l

Mattoni 0,75 l

Ice Tea (citron, zelený čaj, broskev) 0,33 l

Aquila 0,75 l

Evian 0,75 l

Krondorf (ručně stáčená minerální voda) 1l

Voda s citrónem

Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamin, hruška, jahoda, brusinka) 0,30 l

Džus Bravo (ananas, grep, tomatový) 0,20 l

Red Bull 0,25 l

Espresso

Cappuccino

Caffé Latte Macchiato

Doppio Espresso

Vídeňská káva

Alžírská káva

Irská káva

Frappé Noisette

Čaj (dle nabídkové kazety)

Horká čokoláda

Horká čokoláda bílá