Restaurant

Marinierter Lachs-Tartar Senf, Dill, Kapern, marinierte Zwiebeln und Aioli-Sauce

Kalbfleisch-Tartar mit Walnussöl, Avocado, Chilli, Aioli, Kürbis

Rindfleisch Roastbeef, Chilli-Mayonnaise, Senfkörner, Zwiebel

Marinierte Rote Bete mit frischem Hüttenkäse-Mousse, Walnüssen, Radieschen und Senfkaviar

Starke Rinderbrühe mit Rinderhackfleisch, Gemüse, Eiernudeln

Gegrillte Garnelen, Sepia-Nudeln mit Chilli, Koriander und Garnelen Soße

Zanderfilet mit Kräuterbutter, geröstetes Gemüse, gebackene Kartoffel Grenaille und Kräuterespuma

Lachssteak, Gemüse-Nudeln, Teriyaki-Soße

Lendenbraten vom Rind mit Sahnesauce, feiner Semmelknödel, Preiselbeeren

Gebratenes Kalbschnitzel im Panko-Paniermehl, leichter Kartoffelsalat

Confitierter Entenschenkel, Rotkohl mit Äpfeln, Speckknödel

Hähnchenbrust Supreme, Sauce aus geröstetem rotem Paprika, Tatar aus rotem Paprika und Grießgnocchi

Rinderbruststück, remige Kartoffeln, Weinsauce und Chilli-Mayonnaise

Schweinefilet Sous-Vide, Gemüseröllchen, Kartoffelpüree und Pfeffersauce

Rindersteak mit Foie Gras, Pilzstaub, Kartoffelpüree mit Trüffeln und Madeira-Sauce

Caesar-Salat mit Croutons oder Hähnchenfleisch

Salatblätter, Rübe, marinierter Kürbis, Oliven, getrocknete Tomaten, Halloumi-Käse

Pappardelle, Champignon-Ragout mit Pancetta, Parmesanschaum, Petersilienöl

Parmesan-Risotto, Paprika-Tomaten-Chutney Risotto, Gorgonzola-Käse

Hähnchenschnitzel mit Kartoffelbrei

Spaghetti mit Tomatensauce

Rindslendenbraten mit Sahnesauce und Semmelknödel

Quarkknödel mit Pflaumen, Crème fraîche und Nussbrösel

Germbuchteln, Vanillensauce mit Eierlikör

Cheesecake, Waldfruchtesoße

Pavlova, Mascarpone mit Waldfrüchten

Vanille – Crème brûlée

Variationen von Käse aus dem In - und Ausland, Heidelbeermarmelade

Ramazzotti Amaro 0,04 l

Campari Bitter 0,08 l

Monin Bitter Orange ( nealko ) 0,14 l

Cinzano Bianco 0,08 l

Cinzano Rosso 0,08 l

Martini Extra Dry 0,08 l

Karlovarský Cordial 0,04 l

Dubonnet 0,04 l

Sambuca, Caffé Molinari 0,04 l

Ricard Pastis 0,04 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Molin Prosecco,Valdobbiadene, Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Pink Spumante 0,10 l

Kir Royal 0,12 l

Sherry de Jerez, Very Dry Superior 0,08 l

Sherry de Jerez, Medium Dry Superior 0,08 l

Sherry Pedro Ximenez, 12 Years Old 0,08 l

Moscatel do Douro 0,08 l

Kopke Reserve Ruby Porto-Douro 0,04 l

Quinta das Carvalhas Tawny Porto, 7 Years 0,04 l

Royal Oporto Colheita 1973 0,04 l

Karlovarská Becherovka 0,04 l

Jägermaister 0,04 l

Fernet 0,04 l

Absinth 0,04 l

Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice 0,04 l

Stolichnaya,Russian Standard 0,04 l

Absolut 0,04 l

Beefeater 0,04 l

Bombay Sapphire 0,04 l

Grappa Ramazzotti Bianca 0,04 l

Cointreau 0,04 l

Grand Marnier 0,04 l

Galliano 0,04 l

Amaretto 0,04 l

Batida de Coco 0,04 l

Batida de Coco caffé 0,04 l

Káhlua 0,04 l

Baileys 0,04 l

Pama Pomegranate Liquer 0,04 l

Guayabita del Pinar 0,04 l

Xanté 0,04 l

Elderflower liquer 0,04 l

Olmeca Blanco 0,04 l

Olmeca Reposado 0,04 l

Olmeca Aňejo Extra Aged 0,04 l

Bacardi Carta Blanca 0,04 l

Havana Club, Anejo blanco 0,04 l

Havana Club, Especial 3 years 0,04 l

Captain Morgan Spiced Gold 0,04 l

Ron Barceló Imperial 0,04 l

Dos Maderas PX, 10 Years Old 0,04 l

Pitú do Brasil 0,04 l

Stroh 80% 0,04 l

Ron Zacapa Centenario 23 0,04 l

Ron Zacapa Centenario X.O. 0,04 l

Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,04 l

Rum MAHIKI 0,04 l

Jameson 0,04 l

Jameson 12 years 0,04 l

Tullamore Dew 0,04 l

Tullamore Dew 10 years, Malt 0,04 l

Johnie Walker Red Label 0,04 l

Johnie Walker Black Label 0,04 l

Johnie Walker Gold Label 0,04 l

Chivas Regal 0,04 l

Canadian Club 0,04 l

Four Roses 0,04 l

Four Roses Single Barrel 0,04 l

Wild Turkey 8 years 0,04 l

Jack Daniel´s 0,04 l

Drambuie 0,04 l

Glenkinchie, 12 Years Old, Lowlands 0,04 l

Dalwhinie, 15 Years Old, Highlands 0,04 l

Cragganmore, 12 Years Old, Speyside 0,04 l

Rémy Martin VS 0,04 l

Martell VS 0,04 l

Rémy Martin VSOP 0,04 l

Courvoiser VSOP 0,04 l

Courvoiser XO 0,04 l

Calvados Papidoux VSOP 0,04 l

Calvados Papidoux XO 0,04 l

Sandeman Capa Negra Brandy 0,04 l

Metaxa***** 0,04 l

Metaxa******* 0,04 l

Metaxa************ 0,04 l

Budějovický Budvar 12 ̊, lahev 0,33 l

Budějovický Budvar free, láhev 0,33 l

Clausthaler free, láhev 0,33 l

Pilsner Urquell 12 ̊, láhev 0,33 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Bohemia Sekt Prestige Demi sec 0,10 l

Molin Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Zerotondo, bez alkoholu 0,10 l

Bílá vína

Veltlínské zelené, Oliver Völkl, suché 0,15 l

Rivaner Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Rulandské Šedé, Vinařství Sedlák, polosuché 0,15 l

Riesling, Jakob Schneider, polosuché 0,15 l

Růžová vína

Rosé vom Zweigelt, Grillmaier, polosuché 0,15 l

Červená vína

Aglianico Primitivo Duca di Saragnano 0,15 l

Zweigelt, Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Cabernet Moravia, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

Coca cola 0,33 l

Coca cola light 0,33 l

Fanta 0,33 l

Sprite 0,33 l

Tonic 0,25 l

Ginger Ale 0,25 l

Bitter Lemon 0,25 l

Mattoni 0,33 l

Aquila 0,33 l

Mattoni 0,75 l

Ice Tea (citron, zelený čaj, broskev) 0,33 l

Aquila 0,75 l

Evian 0,75 l

Krondorf (ručně stáčená minerální voda) 1l

Voda s citrónem

Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamin, hruška, jahoda, brusinka) 0,30 l

Džus Bravo (ananas, grep, tomatový) 0,20 l

Red Bull 0,25 l

Espresso

Cappuccino

Caffé Latte Macchiato

Doppio Espresso

Vídeňská káva

Alžírská káva

Irská káva

Frappé Noisette

Čaj (dle nabídkové kazety)

Horká čokoláda

Horká čokoláda bílá