Restaurant

Scheiben vom marinierten Lachs, Kräuter-Panna-Cotta, Senf-Honig-Soße, Sesam, Reispapier

Kalbfleisch-Tartar mit Walnussöl, Avocado, Chilli, Aioli, Kürbis

Rindfleisch Roastbeef, Chilli-Mayonnaise, Senfkörner, Zwiebel

Ziegenkäse in Blätterteig, marinierte Rote Beete, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Rosinencoulis, Früchte

Starke Rinderbrühe mit Rinderhackfleisch, Gemüse, Eiernudeln

Gegrillte Garnelen, Sepia-Nudeln mit Chilli, Koriander und Garnelen Soße

Barschfilet mit Butter und Kräutern, Beluga-Linsensalat, Kümmelschaum

Lachssteak, Gemüse-Nudeln, Teriyaki-Soße

Lendenbraten vom Rind mit Sahnesauce, feiner Semmelknödel, Preiselbeeren

Gebratenes Kalbschnitzel, leichter Kartoffelsalat

Confitierter Entenschenkel, Kraut mit Äpfeln, Südböhmische Kartoffelknödel, gebratene Zwiebeln

Hühnerbrust Supreme, Trüffelrisotto, geröstete Leber Foie Gras, Zwiebelmarmelade

Rinderbruststück "Brisket", remige Kartoffeln, Weinsauce und Chilli-Mayonnaise

Schweinefilet Sous-Vide, gegrilltes Gemüse, Kartoffelpüree, Pfifferlingsoße

Rindersteak, gebratene Rinderzunge, Pilzragout , Kartoffelgnocchi, Creme-Fraiche, Madeira-Soße

Caesar-Salat mit Croutons oder Hähnchenfleisch

Salatblätter, Rübe, marinierter Kürbis, Oliven, getrocknete Tomaten, Halloumi-Käse

Kartoffelgnocchi, Gemüse- und Pilzragout, Parmesanschaum, Parmesanchips

Parmesan-Risotto, Paprika-Tomaten-Chutney Risotto, Gorgonzola-Käse

Hähnchenschnitzel mit Kartoffelbrei

Spaghetti mit Tomatensauce

Rindslendenbraten mit Sahnesauce und Semmelknödel

Quarkknödel mit Pflaumen, Crème fraîche und Nussbrösel

Mandeltorte „DIAMANT“, Schokoladensoße

Cheesecake, Waldfruchtesoße

Pavlova, Mascarpone mit Waldfrüchten

Vanille – Crème brûlée

Variationen von Käse aus dem In - und Ausland, Heidelbeermarmelade

Ramazzotti Amaro 0,04 l

Campari Bitter 0,08 l

Monin Bitter Orange ( nealko ) 0,14 l

Cinzano Bianco 0,08 l

Cinzano Rosso 0,08 l

Martini Extra Dry 0,08 l

Karlovarský Cordial 0,04 l

Dubonnet 0,04 l

Sambuca, Caffé Molinari 0,04 l

Ricard Pastis 0,04 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Molin Prosecco,Valdobbiadene, Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Pink Spumante 0,10 l

Kir Royal 0,12 l

Sherry de Jerez, Very Dry Superior 0,08 l

Sherry de Jerez, Medium Dry Superior 0,08 l

Sherry Pedro Ximenez, 12 Years Old 0,08 l

Moscatel do Douro 0,08 l

Kopke Reserve Ruby Porto-Douro 0,04 l

Quinta das Carvalhas Tawny Porto, 7 Years 0,04 l

Royal Oporto Colheita 1973 0,04 l

Karlovarská Becherovka 0,04 l

Jägermaister 0,04 l

Fernet 0,04 l

Absinth 0,04 l

Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice 0,04 l

Stolichnaya,Russian Standard 0,04 l

Absolut 0,04 l

Beefeater 0,04 l

Bombay Sapphire 0,04 l

Grappa Ramazzotti Bianca 0,04 l

Cointreau 0,04 l

Grand Marnier 0,04 l

Galliano 0,04 l

Amaretto 0,04 l

Batida de Coco 0,04 l

Batida de Coco caffé 0,04 l

Káhlua 0,04 l

Baileys 0,04 l

Pama Pomegranate Liquer 0,04 l

Guayabita del Pinar 0,04 l

Xanté 0,04 l

Elderflower liquer 0,04 l

Olmeca Blanco 0,04 l

Olmeca Reposado 0,04 l

Olmeca Aňejo Extra Aged 0,04 l

Bacardi Carta Blanca 0,04 l

Havana Club, Anejo blanco 0,04 l

Havana Club, Especial 3 years 0,04 l

Captain Morgan Spiced Gold 0,04 l

Ron Barceló Imperial 0,04 l

Dos Maderas PX, 10 Years Old 0,04 l

Pitú do Brasil 0,04 l

Stroh 80% 0,04 l

Ron Zacapa Centenario 23 0,04 l

Ron Zacapa Centenario X.O. 0,04 l

Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,04 l

Rum MAHIKI 0,04 l

Jameson 0,04 l

Jameson 12 years 0,04 l

Tullamore Dew 0,04 l

Tullamore Dew 10 years, Malt 0,04 l

Johnie Walker Red Label 0,04 l

Johnie Walker Black Label 0,04 l

Johnie Walker Gold Label 0,04 l

Chivas Regal 0,04 l

Canadian Club 0,04 l

Four Roses 0,04 l

Four Roses Single Barrel 0,04 l

Wild Turkey 8 years 0,04 l

Jack Daniel´s 0,04 l

Drambuie 0,04 l

Glenkinchie, 12 Years Old, Lowlands 0,04 l

Dalwhinie, 15 Years Old, Highlands 0,04 l

Cragganmore, 12 Years Old, Speyside 0,04 l

Rémy Martin VS 0,04 l

Martell VS 0,04 l

Rémy Martin VSOP 0,04 l

Courvoiser VSOP 0,04 l

Courvoiser XO 0,04 l

Calvados Papidoux VSOP 0,04 l

Calvados Papidoux XO 0,04 l

Sandeman Capa Negra Brandy 0,04 l

Metaxa***** 0,04 l

Metaxa******* 0,04 l

Metaxa************ 0,04 l

Budějovický Budvar 12 ̊, lahev 0,33 l

Budějovický Budvar free, láhev 0,33 l

Clausthaler free, láhev 0,33 l

Pilsner Urquell 12 ̊, láhev 0,33 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Bohemia Sekt Prestige Demi sec 0,10 l

Molin Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Zerotondo, bez alkoholu 0,10 l

Bílá vína

Veltlínské zelené, Oliver Völkl, suché 0,15 l

Rivaner Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Rulandské Šedé, Vinařství Sedlák, polosuché 0,15 l

Riesling, Jakob Schneider, polosuché 0,15 l

Růžová vína

Rosé vom Zweigelt, Grillmaier, polosuché 0,15 l

Červená vína

Aglianico Primitivo Duca di Saragnano 0,15 l

Zweigelt, Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Cabernet Moravia, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

Coca cola 0,33 l

Coca cola light 0,33 l

Fanta 0,33 l

Sprite 0,33 l

Tonic 0,25 l

Ginger Ale 0,25 l

Bitter Lemon 0,25 l

Mattoni 0,33 l

Aquila 0,33 l

Mattoni 0,75 l

Ice Tea (citron, zelený čaj, broskev) 0,33 l

Aquila 0,75 l

Evian 0,75 l

Krondorf (ručně stáčená minerální voda) 1l

Voda s citrónem

Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamin, hruška, jahoda, brusinka) 0,30 l

Džus Bravo (ananas, grep, tomatový) 0,20 l

Red Bull 0,25 l

Espresso

Cappuccino

Caffé Latte Macchiato

Doppio Espresso

Vídeňská káva

Alžírská káva

Irská káva

Frappé Noisette

Čaj (dle nabídkové kazety)

Horká čokoláda

Horká čokoláda bílá