Vítejte v restauraci, kde jsou všechny stoly prostřeny pro vaše zážitky

Menu

V nevšedním interiéru s příjemnou atmosférou můžete ochutnat vynikající mezinárodní kuchyni, doplněnou o nabídku kvalitních moravských i zahraničních vín a perfektní servis

Menu

Sezónní nabídka

Sýr Burrata, domácí bazalkové pesto, semi sušená rajčátka, lilkový kaviár 265 Kč
Tenké plátky nakládaného lososa, šalotkový vinaigrette, citronový creme fraîche, okurka 265 Kč
Carpaccio, parmezánové coulis, parmezánové hoblinky, rukola 265 Kč
Telecí tatarský biftek, lanýžová majonéza, cornichon, toast 265 Kč
Římský salát s kuřecím masem, parmezánový dresink, ančovičky, česnekové krutony 295 Kč
Grilované tygří krevety, salát z mořských řas, pikantní ovocná salsa 265 Kč
Silný hovězí vývar, maso, zelenina, masové tortellini 125 Kč
Krémové parmezánové rizoto, mladý špenát, červená řepa, trhaná burrata 345 Kč
Pečený filet z pstruha lososovitého, hráškové pyré, grilovaná mrkev, holandská omáčka 430 Kč
Kuřecí supreme, grilovaná parmezánová polenta, pop corn, jus, divoká brokolice 395 Kč
Dušená vepřová líčka po Burgundsku, kořenová zelenina, jemné bramborové pyré 395 Kč
Grilovaný hovězí rib eye, hasselback brambor, restovaná sezonní zelenina, lanýžová omáčka 695 Kč
Smažený telecí řízek, jemné bramborové pyré, citron, rajčatový salát 395 Kč
Výběr uzenin z farmy Chovaneček, olivy, sušená rajčata, grissini 290 Kč
Výběr mezinárodních sýrů, ořechy, hroznové víno, fíkové chutney 290 Kč
Kuřecí řízek, hranolky, citron 180 Kč
Grilovaný kuřecí plátek, jemné bramborové pyré, bylinkový jus 180 Kč
Špagety ala chitarra, tomatová omáčka, strouhaný sýr 180 Kč
Hranolky 90 Kč
Domácí cheese cake, borůvkové coulis 170 Kč
Čokoládový fondant, vanilková zmrzlina, čokoládová hlína 190 Kč
Vanilková panna cotta, mango – mučenkové coulis, pistáciová houba 170 Kč
Zmrzlina dle nabídky - porce 60 Kč
Otevřeno denně 17:00 - 22:00 hod.
Poslat dotaz

Restaurace

Kulinářský a estetický zážitek

Pro slavnostní rodinný oběd, romantickou večeři ve dvou nebo prestižní raut s business partnery – tým šéfkuchaře Vám vždy připraví jedinečné gastronomické zážitky. Vysoce kvalitní a vždy čerstvé ingredience, profesionální příprava, dokonalá harmonie chutí a vůní a perfektní servis reprezentují kulinářské umění, které oceňují i největší gourmeti. K dokonalosti vašich zážitků samozřejmě patří i pečlivě sestavená nabídka vybraných vín z Moravy i zahraničí.

Výtečná mezinárodní kuchyně

Navštivte naši restauraci pro jedinečný zážitek. Zajistíme pro Vás ten nejlepší servis i skvělý výběr českých a zahraničních vín. Nejlepší momenty gastronomie si vychutnáte v příjemném prostředí designové restaurace nebo na venkovní terase s výhledem na golfové hřiště a blízké okolí.

Snídaně jako skvělý start do nového dne

Snídaně je skvělým startem do nového dne! U nás se tímto heslem řídíme a proto pro vás každý den připravujeme výbornou snídani s širokým výběrem různých pokrmů. Snídaně probíhá formou švédských stolů s bohatým výběrem toho nejkvalitnějšího, včetně čerstvého ovoce. Vůně kávy nebo šálek dobrého čaje podtrhnou atmosféru i samotný prožitek z celé snídaně ve Wellness Hotelu Diamant.

Vynikající moravská i zahraniční vína

Kvalitní víno patří neodmyslitelně k vrcholnému gastronomickému zážitku. Nechte si doporučit nejlepší volbu, která dokonale podtrhne chuť vybraného pokrmu. Tým naší restaurace Vám ochotně pomůže s výběrem. 

Můžeme Vám nabídnout pohodlnou rezervaci předem?

Obraťte se na nás

Kontaktovat
Nastavení soukromí a cookies 🍪

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies.

 

Následující volbou souhlasíte s našimi zásady ochrany osobních údajů a cookies. Svá nastavení můžete kdykoli změnit.