DIAMANT wellness hotel & spa
Info
+420 387 008 800 reception@hoteldiamant.cz e-shop
Česky
Ověřit dostupnost
Garance nejlepší ceny!
20 Srpen
21 Srpen
Firemní přihlášení

Restaurace

Vítejte v restauraci, kde jsou všechny stoly prostřeny pro vaše zážitky. V nevšedním interiéru s příjemnou atmosférou je pro vás připraven bohatý výběr z vynikajícího menu mezinárodní kuchyně.

Pro slavnostní rodinný oběd, romantickou večeři ve dvou nebo prestižní raut s business partnery – tým šéfkuchaře Vám vždy připraví jedinečné gastronomické zážitky. Vysoce kvalitní a vždy čerstvé ingredience, profesionální příprava, dokonalá harmonie chutí a vůní a perfektní servis reprezentují kulinářské umění, které oceňují i největší gourmeti. K dokonalosti vašich zážitků samozřejmě patří i pečlivě sestavená nabídka vybraných vín z Moravy i zahraničí.

Těšíme se na vaši návštěvu!

Kulinářský a estetický zážitek

Snídaně

Snídaně jako skvělý start do nového dne

Snídaně je skvělým startem do nového dne! U nás se tímto heslem řídíme a proto pro vás každý den připravujeme výbornou snídani s širokým výběrem různých pokrmů. Snídaně probíhá formou švédských stolů s bohatým výběrem toho nejkvalitnějšího, včetně čerstvého ovoce. Vůně kávy nebo šálek dobrého čaje podtrhnou atmosféru i samotný prožitek z celé snídaně ve Wellness Hotelu Diamant.
Restaurace

Výtečná mezinárodní kuchyně

Navštivte naši restauraci pro jedinečný zážitek. Vybírat můžete z domácí i mezinárodní kuchyně. Zajistíme pro Vás ten nejlepší servis i skvělý výběr českých a zahraničních vín. Nejlepší momenty gastronomie si vychutnáte v příjemném prostředí designové restaurace nebo na venkovní terase s výhledem na golfové hřiště a blízké okolí.
Vína

Vynikající moravská i zahraniční vína

Kvalitní víno patří neodmyslitelně k vrcholnému gastronomickému zážitku. Nechte si doporučit nejlepší volbu, která dokonale podtrhne chuť vybraného pokrmu. Tým naší restaurace Vám ochotně pomůže s výběrem.

Menu

Srpnové menu

Kachní prosciutto, fíky, ostružiny, meruňky

195 Kč

Drůbeží vývar, zelenina, fenykl, koriandr, rýžová rolka s kuřecím masem

90 Kč

Mník mořský, pak choi, jemná máslová zelenina, kedlubna a omáčka z pečených citrónů

395 Kč

Domácí sorbet, rebarborová pěna

90 Kč

Zvýhodněná cena za celé menu
- z této ceny může být uplatněna sleva v rámci členství

750 Kč

Zářijové menu

Hříbkové cappuccino, grisina s parmskou šunkou

115 Kč

Pečená kachní játra foie gras, pyré z karamelizovaných jablek, maliny a glazé s calvádosem

250 Kč

Telecí svíčková se smržovou omáčkou, bramborová kaše, rajčatové concassé, dýně

395 Kč

Ovocné crumble, vanilkový tvaroh

90 Kč

Zvýhodněná cena za celé menu
- z této ceny může být uplatněna sleva v rámci členství

770 Kč

Předkrmy

Tartar z marinovaného lososa, rukolový salát a pinie

210 Kč

Telecí tataráček s ořechovým olejem, marinovaná dýně, aioli

190 Kč

Marinované vepřové karé, pistáciová omáčka, rebarbora krém

190 Kč

Telecí plátky s tuňákovou omáčkou, kapary, krutóny

190 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar s játrovou raviolou a zeleninou

90 Kč

Ryby a krevety

Grilované krevety, sépiové nudle s chilli, koriandr a omáčka z krevet

390 Kč

Filátko ze pstruha, holandský krém, salátek z čočky Beluga, citrónová omáčka

310 Kč

Losos steak, zeleninové nudle, teriyaki omáčka

360 Kč

Hlavní chody

Svíčková na smetaně, jemný žemlový knedlík, brusinky

250 Kč

Smažený telecí řízek, lehký bramborový salát

340 Kč

Konfitované kachní stehno, jablečné zelí, petrželový knedlík

310 Kč

Kuřecí prsíčko z francouzského kuřátka, smetanová tarhoňa, sezónní zelenina, bazalková omáčka

290 Kč

Jehněčí kolínko, listový špenát, zauzené bramborové pyré

410 Kč

Vepřová panenka Sous Vide, grilovaná zelenina, bramborové pyré, lišková omáčka

340 Kč

Hovězí steak s foie gras, celerové pyré s lanýži, restované brambůrky, Madeira omáčka

590 Kč

Saláty a bezmasá jídla

Caesar salát s krutony, nebo kuřecím masem

270 Kč

Salátové listy, červená řepa, marinovaná dýně, olivy, sušená rajčata, sýr Halloumi

220 Kč

Bramborové noky, houbovo-zeleninové ragů, parmezánová pěna, parmezán chips

240 Kč

Cuketové risotto s parmezánem

210 Kč

Dětská jídla

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

150 Kč

Špagety s tomatovou omáčkou

150 Kč

Svíčková na smetaně s žemlovým knedlíkem

150 Kč

Dezerty a sýry

Tvarohové knedlíčky se švestkou, crème fraîche a ořechovou strouhankou

140 Kč

Mandlový dortík „DIAMANT“, čokoládová omáčka

140 Kč

Cheesecake, omáčka z lesních plodů

120 Kč

Pavlova, mascarpone s lesním ovocem

120 Kč

Vanilkové Créme brulée

120 Kč

Variace tuzemských a zahraničních sýrů, borůvkový džem

220 Kč

Aperitivy

Ramazzotti Amaro 0,04 l

80 Kč

Campari Bitter 0,08 l

100 Kč

Monin Bitter Orange ( nealko ) 0,14 l

90 Kč

Cinzano Bianco 0,08 l

90 Kč

Cinzano Rosso 0,08 l

90 Kč

Martini Extra Dry 0,08 l

90 Kč

Dubonnet 0,04 l

80 Kč

Sambuca, Caffé Molinari 0,04 l

80 Kč

Ricard Pastis 0,04 l

80 Kč

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

90 Kč

Molin Prosecco,Valdobbiadene, Extra Dry 0,10 l

90 Kč

Kir Royal 0,12 l

130 Kč

Portské a Sherry

Sherry de Jerez, Very Dry Superior 0,08 l

80 Kč

Sherry de Jerez, Medium Dry Superior 0,08 l

80 Kč

Sherry Pedro Ximenez, 12 Years Old 0,08 l

130 Kč

Moscatel do Douro 0,08 l

90 Kč

Kopke Reserve Ruby Porto-Douro 0,04 l

90 Kč

Quinta das Carvalhas Tawny Porto, 7 Years 0,04 l

90 Kč

Royal Oporto Colheita 1973 0,04 l

280 Kč

Destiláty, Likéry

Karlovarská Becherovka 0,04 l

70 Kč

Jägermaister 0,04 l

80 Kč

Fernet 0,04 l

60 Kč

Absinth 0,04 l

80 Kč

Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice 0,04 l

90 Kč

Stolichnaya,Russian Standard 0,04 l

80 Kč

Absolut 0,04 l

80 Kč

Beefeater 0,04 l

80 Kč

Bombay Sapphire 0,04 l

90 Kč

Grappa Ramazzotti Bianca 0,04 l

90 Kč

Cointreau 0,04 l

90 Kč

Grand Marnier 0,04 l

130 Kč

Galliano 0,04 l

80 Kč

Amaretto 0,04 l

60 Kč

Batida de Coco 0,04 l

80 Kč

Batida de Coco caffé 0,04 l

80 Kč

Káhlua 0,04 l

80 Kč

Baileys 0,04 l

90 Kč

Pama Pomegranate Liquer 0,04 l

90 Kč

Guayabita del Pinar 0,04 l

90 Kč

Xanté 0,04 l

150 Kč

Elderflower liquer 0,04 l

90 Kč

Tequila

Olmeca Blanco 0,04 l

90 Kč

Olmeca Reposado 0,04 l

90 Kč

Olmeca Aňejo Extra Aged 0,04 l

130 Kč

Rum

Bacardi Carta Blanca 0,04 l

80 Kč

Havana Club, Anejo blanco 0,04 l

80 Kč

Havana Club, Especial 3 years 0,04 l

90 Kč

Captain Morgan Spiced Gold 0,04 l

80 Kč

Ron Barceló Imperial 0,04 l

110 Kč

Dos Maderas PX, 10 Years Old 0,04 l

210 Kč

Pitú do Brasil 0,04 l

90 Kč

Stroh 80% 0,04 l

90 Kč

Ron Zacapa Centenario 23 0,04 l

280 Kč

Ron Zacapa Centenario X.O. 0,04 l

380 Kč

Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,04 l

90 Kč

Rum MAHIKI 0,04 l

280 Kč

Whiskey, Whiskey a Bourbon

Jameson 0,04 l

90 Kč

Jameson 12 years 0,04 l

130 Kč

Tullamore Dew 0,04 l

90 Kč

Tullamore Dew 10 years, Malt 0,04 l

130 Kč

Johnie Walker Red Label 0,04 l

90 Kč

Johnie Walker Black Label 0,04 l

130 Kč

Johnie Walker Gold Label 0,04 l

290 Kč

Chivas Regal 0,04 l

110 Kč

Canadian Club 0,04 l

80 Kč

Four Roses 0,04 l

80 Kč

Four Roses Single Barrel 0,04 l

130 Kč

Wild Turkey 8 years 0,04 l

90 Kč

Jack Daniel´s 0,04 l

90 Kč

Drambuie 0,04 l

110 Kč

Single Malts

Glenkinchie, 12 Years Old, Lowlands 0,04 l

210 Kč

Dalwhinie, 15 Years Old, Highlands 0,04 l

210 Kč

Cragganmore, 12 Years Old, Speyside 0,04 l

210 Kč

Cognac, Brandy

Rémy Martin VS 0,04 l

110 Kč

Martell VS 0,04 l

110 Kč

Rémy Martin VSOP 0,04 l

210 Kč

Courvoiser VSOP 0,04 l

210 Kč

Courvoiser XO 0,04 l

510 Kč

Calvados Papidoux VSOP 0,04 l

80 Kč

Calvados Papidoux XO 0,04 l

110 Kč

Sandeman Capa Negra Brandy 0,04 l

80 Kč

Metaxa***** 0,04 l

90 Kč

Metaxa******* 0,04 l

120 Kč

Metaxa************ 0,04 l

160 Kč

Pivo

Budějovický Budvar 12 ̊, lahev 0,33 l

45 Kč

Budějovický Budvar free, láhev 0,33 l

40 Kč

Clausthaler free, láhev 0,33 l

50 Kč

Pilsner Urquell 12 ̊, láhev 0,33 l

50 Kč

Rozlévaná vína & sekty

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

90 Kč

Bohemia Sekt Prestige Demi sec 0,10 l

90 Kč

Molin Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 0,10 l

90 Kč

Cold Wine Astoria Zerotondo, bez alkoholu 0,10 l

90 Kč

Bílá vína

Veltlínské zelené, Oliver Völkl, suché 0,15 l

69 Kč

Rivaner Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

69 Kč

Rulandské Šedé, Vinařství Sedlák, polosuché 0,15 l

69 Kč

Růžová vína

Rosé vom Zweigelt, Grillmaier, polosuché 0,15 l

69 Kč

Červená vína

Zweigelt, Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

69 Kč

Aglianico Primitivo Duca di Saragnano 0,15 l

69 Kč

Cabernet Moravia, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

69 Kč

Nealko

Voda s citronem 1 l

60 Kč

Krondorf (ručně stáčená minerální voda) 1 l

130 Kč

Mattoni 0,33 l

45 Kč

Aquila 0,33 l

45 Kč

Mattoni 0,75 l

95 Kč

Aquila 0,75 l

95 Kč

Evian 0,75 l

120 Kč

Ice Tea (citron, zelený čaj, broskev) 0,33 l

50 Kč

Coca cola 0,33 l

55 Kč

Coca cola light 0,33 l

55 Kč

Fanta 0,33 l

55 Kč

Sprite 0,33 l

55 Kč

Tonic 0,25 l

55 Kč

Bitter Lemon 0,25 l

55 Kč

Ginger Ale 0,25 l

55 Kč

Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamin, hruška, jahoda, brusinka) 0,30 l

55 Kč

Džus Bravo (ananas, grep, tomatový) 0,20 l

55 Kč

Red Bull 0,25 l

90 Kč

Tonino Lamborghni Caffé

Espresso

55 Kč

Cappuccino

55 Kč

Caffé Latte Macchiato

60 Kč

Doppio Espresso

85 Kč

Vídeňská káva

60 Kč

Alžírská káva

75 Kč

Irská káva

95 Kč

Frappé Noisette

70 Kč

Teplé nápoje

Čaj (dle nabídkové kazety)

45 Kč

Horká čokoláda

55 Kč

Horká čokoláda bílá

55 Kč

Otevřeno
11:00 - 23:00

Poslat dotaz
Ochutnejte vše za jednu cenu

Nedělní oběd každou první neděli v měsíci

Prohlédnout

Speciální nabídky

Vyberte si některý z výhodných balíčků a užijte si pobyt plný oddychu a naprosté relaxace.

Sezónní pobytový balíček

Ověřit dostupnost
Sezónní pobytový balíček

Relaxační wellness pobyt pro dva

Ověřit dostupnost
Relaxační wellness pobyt pro dva

Balíček Akvamarín

Ověřit dostupnost
Balíček Akvamarín

Balíček Safír

Ověřit dostupnost
Balíček Safír

Balíček Smaragd

Ověřit dostupnost
Balíček Smaragd

Balíček Rubín

Ověřit dostupnost
Balíček Rubín

Balíček Diamant

Ověřit dostupnost
Balíček Diamant

Relax & golf

Ověřit dostupnost
Relax & golf

Víkendový golf

Ověřit dostupnost
Víkendový golf

Golfista a negolfista

Ověřit dostupnost
Golfista a negolfista
Otevřít galerii
Restaurace
Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.