Restaurace

Tatarák z marinovaného lososa, hořčice, kopr, kapary, marinovaná cibule a aioli omáčka

Telecí tataráček s lanýžovou omáčkou, lanýž

Trhané kachní stehno, brioška, cibulové chutney, aioli

Marinovaná červená řepa, tvarohová pěna, vlašské ořechy, ředkev a kaviár z hořčice

Silný hovězí vývar s trhaným hovězím masem, zelenina, vaječné nudle

Grilované krevety, sépiové nudle s chilli, koriandr a omáčka z krevet

Filet z candáta s máslem a bylinkami, restovaná zelenina, pečené brambory Grenaille a bylinková espuma

Losos steak, zeleninové nudle, teriyaki omáčka

Svíčková na smetaně, jemný žemlový knedlík, brusinky

Smažený telecí řízek v panco strouhance, lehký bramborový salát

Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky, nádivka

Kuřecí prsíčko Supreme, tarhoňa, zelenina, chorizo omáčka

Králičí hřbet, slanina, pečený celer, mrkvové pyré s limetkou, kapustičky, silné demi-glace

Vepřová panenka sous-vide, zeleninová rolka, bramborové pyré a pepřová omáčka

Hovězí steak s foie gras, houbový prach, bramborová kaše s lanýži a madeira omáčka

Caesar salát s krutony, nebo kuřecím masem

Salátové listy, červená řepa, marinovaná dýně, olivy, sušená rajčata, sýr Halloumi

Pappardelle, houbové ragú, pancetta, parmezánová pěna, petrželový olej

Šafránové risotto, Mozzarella di Bufala, červená řepa

Kuřecí řízek, bramborová kaše

Špagety, tomatová omáčka

Svíčková na smetaně, jemný žemlový knedlík, brusinky

Tartaletka s čokoládovým krémem, ovoce

Dukátové buchtičky, vanilková omáčka s vaječným likérem

Cheesecake, omáčka z lesních plodů

Pavlova, mascarpone s lesním ovocem

Vanilkové Créme Brulée

Variace tuzemských a zahraničních sýrů, borůvkový džem

Ramazzotti Amaro 0,04 l

Campari Bitter 0,08 l

Monin Bitter Orange ( nealko ) 0,14 l

Cinzano Bianco 0,08 l

Cinzano Rosso 0,08 l

Martini Extra Dry 0,08 l

Dubonnet 0,04 l

Sambuca, Caffé Molinari 0,04 l

Ricard Pastis 0,04 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Molin Prosecco,Valdobbiadene, Extra Dry 0,10 l

Kir Royal 0,12 l

Sherry de Jerez, Very Dry Superior 0,08 l

Sherry de Jerez, Medium Dry Superior 0,08 l

Sherry Pedro Ximenez, 12 Years Old 0,08 l

Moscatel do Douro 0,08 l

Kopke Reserve Ruby Porto-Douro 0,04 l

Quinta das Carvalhas Tawny Porto, 7 Years 0,04 l

Royal Oporto Colheita 1973 0,04 l

Karlovarská Becherovka 0,04 l

Jägermaister 0,04 l

Fernet 0,04 l

Absinth 0,04 l

Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice 0,04 l

Stolichnaya,Russian Standard 0,04 l

Absolut 0,04 l

Beefeater 0,04 l

Bombay Sapphire 0,04 l

Grappa Ramazzotti Bianca 0,04 l

Cointreau 0,04 l

Grand Marnier 0,04 l

Galliano 0,04 l

Amaretto 0,04 l

Batida de Coco 0,04 l

Batida de Coco caffé 0,04 l

Káhlua 0,04 l

Baileys 0,04 l

Pama Pomegranate Liquer 0,04 l

Guayabita del Pinar 0,04 l

Xanté 0,04 l

Elderflower liquer 0,04 l

Olmeca Blanco 0,04 l

Olmeca Reposado 0,04 l

Olmeca Aňejo Extra Aged 0,04 l

Bacardi Carta Blanca 0,04 l

Havana Club, Anejo blanco 0,04 l

Havana Club, Especial 3 years 0,04 l

Captain Morgan Spiced Gold 0,04 l

Ron Barceló Imperial 0,04 l

Dos Maderas PX, 10 Years Old 0,04 l

Pitú do Brasil 0,04 l

Stroh 80% 0,04 l

Ron Zacapa Centenario 23 0,04 l

Ron Zacapa Centenario X.O. 0,04 l

Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,04 l

Rum MAHIKI 0,04 l

Jameson 0,04 l

Jameson 12 years 0,04 l

Tullamore Dew 0,04 l

Tullamore Dew 10 years, Malt 0,04 l

Johnie Walker Red Label 0,04 l

Johnie Walker Black Label 0,04 l

Johnie Walker Gold Label 0,04 l

Chivas Regal 0,04 l

Canadian Club 0,04 l

Four Roses 0,04 l

Four Roses Single Barrel 0,04 l

Wild Turkey 8 years 0,04 l

Jack Daniel´s 0,04 l

Drambuie 0,04 l

Glenkinchie, 12 Years Old, Lowlands 0,04 l

Dalwhinie, 15 Years Old, Highlands 0,04 l

Cragganmore, 12 Years Old, Speyside 0,04 l

Rémy Martin VS 0,04 l

Martell VS 0,04 l

Rémy Martin VSOP 0,04 l

Courvoiser VSOP 0,04 l

Courvoiser XO 0,04 l

Calvados Papidoux VSOP 0,04 l

Calvados Papidoux XO 0,04 l

Sandeman Capa Negra Brandy 0,04 l

Metaxa***** 0,04 l

Metaxa******* 0,04 l

Metaxa************ 0,04 l

Budějovický Budvar 12 ̊, lahev 0,33 l

Budějovický Budvar free, láhev 0,33 l

Clausthaler free, láhev 0,33 l

Pilsner Urquell 12 ̊, láhev 0,33 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Bohemia Sekt Prestige Demi sec 0,10 l

Molin Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Zerotondo, bez alkoholu 0,10 l

Bílá vína

Veltlínské zelené, Karl Haimerl, suché 0,15 l

Rivaner Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Cuvée DIAMANT, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

Riesling, Jakob Schneider, polosuché 0,15 l

Růžová vína

Rosé vom Zweigelt, Grillmaier, suché 0,15 l

Červená vína

Salento Primitivo Cantine de Falco 0,15 l

Zweigelt, Karl Haimerl, Gobelsburg, suché 0,15 l

Cabernet Moravia, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

Coca cola 0,33 l

Coca cola zero 0,33 l

Fanta pomeranč 0,33 l

Sprite 0,33 l

Kinley Tonic Water 0,25 l

Kinley Ginger Ale 0,25 l

Kinley Bitter Rose 0,25 l

Römerquelle sycená, nesycená 0,33 l

Römerquelle sycená, nesycená 0,75 l

Natura sycená, jemně sycená, nesycená 0,25 l

Fuze tea zelený čaj - mango, heřmánek 0,25 l

Fuze tea černý čaj - citron, citronová tráva 0,25 l

Evian 0,75 l

Krondorf (ručně stáčená minerální voda) 1 l

Voda s citronem 1 l

Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamin, hruška, jahoda, brusinka) 0,20 l

Džus Bravo (ananas, grep, tomatový) 0,20 l

Red Bull 0,25 l

Espresso

Cappuccino

Caffé Latte Macchiato

Doppio Espresso

Vídeňská káva

Alžírská káva

Irská káva

Frappé Noisette

Čaj Tea Forte (dle nabídkové kazety)

Horká čokoláda

Horká čokoláda bílá