Restaurace

Tatarák z marinovaného lososa, hořčice, kopr, kapary, marinovaná cibule a aioli omáčka

Telecí tataráček s ořechovým olejem, avokádo, chilli, aioli, dýně

Hovězí roastbeef, chilli majonéza, hořčičné semínko, cibulka

Marinovaná červená řepa, tvarohová pěna, vlašské ořechy, ředkev a kaviár z hořčice

Silný hovězí vývar s trhaným hovězím masem, zelenina, vaječné nudle

Grilované krevety, sépiové nudle s chilli, koriandr a omáčka z krevet

Filet z candáta s máslem a bylinkami, restovaná zelenina, pečené brambory Grenaille a bylinková espuma

Losos steak, zeleninové nudle, teriyaki omáčka

Svíčková na smetaně, jemný žemlový knedlík, brusinky

Smažený telecí řízek v panco strouhance, lehký bramborový salát

Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky, špekový knedlík

Kuřecí prsíčko Supreme, omáčka z pečených paprik, paprikový tataráček a krupicové noky

Hovězí Brisket - "hrudí“, smetanové brambory, vinná omáčka a chilli majonéza

Vepřová panenka sous-vide, zeleninová rolka, bramborové pyré a pepřová omáčka

Hovězí steak s foie gras, houbový prach, bramborová kaše s lanýži a madeira omáčka

Caesar salát s krutony, nebo kuřecím masem

Salátové listy, červená řepa, marinovaná dýně, olivy, sušená rajčata, sýr Halloumi

Pappardelle, houbové ragů,pancetta, parmezánová pěna, petrželový olej

Parmezánové risotto, paprikovo rajčatové chutney, sýr gorgonzola

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

Špagety s tomatovou omáčkou

Svíčková na smetaně s žemlovým knedlíkem

Tvarohové knedlíčky se švestkou, crème fraîche a ořechovou strouhankou

Dukátové buchtičky, vanilková omáčka s vaječným likérem

Cheesecake, omáčka z lesních plodů

Pavlova, mascarpone s lesním ovocem

Vanilkové Créme Brulée

Variace tuzemských a zahraničních sýrů, borůvkový džem

Ramazzotti Amaro 0,04 l

Campari Bitter 0,08 l

Monin Bitter Orange ( nealko ) 0,14 l

Cinzano Bianco 0,08 l

Cinzano Rosso 0,08 l

Martini Extra Dry 0,08 l

Dubonnet 0,04 l

Sambuca, Caffé Molinari 0,04 l

Ricard Pastis 0,04 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Molin Prosecco,Valdobbiadene, Extra Dry 0,10 l

Kir Royal 0,12 l

Sherry de Jerez, Very Dry Superior 0,08 l

Sherry de Jerez, Medium Dry Superior 0,08 l

Sherry Pedro Ximenez, 12 Years Old 0,08 l

Moscatel do Douro 0,08 l

Kopke Reserve Ruby Porto-Douro 0,04 l

Quinta das Carvalhas Tawny Porto, 7 Years 0,04 l

Royal Oporto Colheita 1973 0,04 l

Karlovarská Becherovka 0,04 l

Jägermaister 0,04 l

Fernet 0,04 l

Absinth 0,04 l

Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice 0,04 l

Stolichnaya,Russian Standard 0,04 l

Absolut 0,04 l

Beefeater 0,04 l

Bombay Sapphire 0,04 l

Grappa Ramazzotti Bianca 0,04 l

Cointreau 0,04 l

Grand Marnier 0,04 l

Galliano 0,04 l

Amaretto 0,04 l

Batida de Coco 0,04 l

Batida de Coco caffé 0,04 l

Káhlua 0,04 l

Baileys 0,04 l

Pama Pomegranate Liquer 0,04 l

Guayabita del Pinar 0,04 l

Xanté 0,04 l

Elderflower liquer 0,04 l

Olmeca Blanco 0,04 l

Olmeca Reposado 0,04 l

Olmeca Aňejo Extra Aged 0,04 l

Bacardi Carta Blanca 0,04 l

Havana Club, Anejo blanco 0,04 l

Havana Club, Especial 3 years 0,04 l

Captain Morgan Spiced Gold 0,04 l

Ron Barceló Imperial 0,04 l

Dos Maderas PX, 10 Years Old 0,04 l

Pitú do Brasil 0,04 l

Stroh 80% 0,04 l

Ron Zacapa Centenario 23 0,04 l

Ron Zacapa Centenario X.O. 0,04 l

Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,04 l

Rum MAHIKI 0,04 l

Jameson 0,04 l

Jameson 12 years 0,04 l

Tullamore Dew 0,04 l

Tullamore Dew 10 years, Malt 0,04 l

Johnie Walker Red Label 0,04 l

Johnie Walker Black Label 0,04 l

Johnie Walker Gold Label 0,04 l

Chivas Regal 0,04 l

Canadian Club 0,04 l

Four Roses 0,04 l

Four Roses Single Barrel 0,04 l

Wild Turkey 8 years 0,04 l

Jack Daniel´s 0,04 l

Drambuie 0,04 l

Glenkinchie, 12 Years Old, Lowlands 0,04 l

Dalwhinie, 15 Years Old, Highlands 0,04 l

Cragganmore, 12 Years Old, Speyside 0,04 l

Rémy Martin VS 0,04 l

Martell VS 0,04 l

Rémy Martin VSOP 0,04 l

Courvoiser VSOP 0,04 l

Courvoiser XO 0,04 l

Calvados Papidoux VSOP 0,04 l

Calvados Papidoux XO 0,04 l

Sandeman Capa Negra Brandy 0,04 l

Metaxa***** 0,04 l

Metaxa******* 0,04 l

Metaxa************ 0,04 l

Budějovický Budvar 12 ̊, lahev 0,33 l

Budějovický Budvar free, láhev 0,33 l

Clausthaler free, láhev 0,33 l

Pilsner Urquell 12 ̊, láhev 0,33 l

Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l

Bohemia Sekt Prestige Demi sec 0,10 l

Molin Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 0,10 l

Cold Wine Astoria Zerotondo, bez alkoholu 0,10 l

Bílá vína

Veltlínské zelené, Karl Haimerl, suché 0,15 l

Rivaner Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l

Cuvée DIAMANT, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

Riesling, Jakob Schneider, polosuché 0,15 l

Růžová vína

Rosé vom Zweigelt, Grillmaier, suché 0,15 l

Červená vína

Salento Primitivo Cantine de Falco 0,15 l

Zweigelt, Karl Haimerl, Gobelsburg, suché 0,15 l

Cabernet Moravia, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l

Coca cola 0,33 l

Coca cola zero 0,33 l

Fanta pomeranč 0,33 l

Sprite 0,33 l

Kinley Tonic Water 0,25 l

Kinley Ginger Ale 0,25 l

Kinley Bitter Rose 0,25 l

Römerquelle sycená, nesycená 0,33 l

Römerquelle sycená, nesycená 0,75 l

Natura sycená, jemně sycená, nesycená 0,25 l

Fuze tea zelený čaj - mango, heřmánek 0,25 l

Fuze tea černý čaj - citron, citronová tráva 0,25 l

Evian 0,75 l

Krondorf (ručně stáčená minerální voda) 1 l

Voda s citronem 1 l

Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamin, hruška, jahoda, brusinka) 0,20 l

Džus Bravo (ananas, grep, tomatový) 0,20 l

Red Bull 0,25 l

Espresso

Cappuccino

Caffé Latte Macchiato

Doppio Espresso

Vídeňská káva

Alžírská káva

Irská káva

Frappé Noisette

Čaj Tea Forte (dle nabídkové kazety)

Horká čokoláda

Horká čokoláda bílá