
Ресторан
Мы приглашаем вас в наш ресторан, где все столы накрыты так, чтобы Вам было приятно. В праздничном интерьере с приятной атмосферой мы подготовили для вас богатый выбор блюд на основе исключительного меню интернациональной кухни.
Торжественный семейный обед, романтичный ужин вдвоем или престижный раут с бизнес-партнерами – команда шеф-повара сделает все, что каждое мероприятие стало неповторимым. Высококачественные и всегда свежие ингредиенты, профессиональное приготовление, совершенная гармония вкуса и аромата, а также превосходный сервис характеризуют то кулинарное искусство, которое оценят даже самые большие знатоки-гурманы. Еще более выразительной гармонию сделает, разумеется, также тщательно составленное предложение моравских и зарубежных вин.
Удовольствие от кулинарии и эстетики

Завтрак как отличное начало нового дня
Завтрак – отличное начало нового дня! Мы руководствуемся этим правилом, поэтому мы каждый день готовим для Вас отличный завтрак с широким выбором различных блюд. Завтрак организуется в виде шведского стола с богатым выбором самой качественной пищи, включая свежие фрукты. Аромат кофе или чашка хорошего чая дополнят атмосферу и само впечатление от всего завтрака в велнес-отеле «Diamant».

Исключительная интернациональная кухня
Посетите наш ресторан – Вы останетесь очень довольны! Вы можете выбрать блюда как отечественной, так и интернациональной кухни. Мы обеспечим самый лучший сервис и прекрасный выбор как чешских, так и зарубежных вин. У Вас останутся самые лучшие гастрономические впечатления от приятного дизайнерского интерьера ресторана и наружной террасы с видом поля для игры в гольф и ближайших окрестностей.

Превосходные моравские и зарубежные вина
Качественное вино – неотъемлемая составная часть самых лучших гастрономических впечатлений. Вы можете посоветоваться по поводу выбора вина, которое безупречно подчеркнет вкус выбранного блюда. Коллектив нашего ресторана охотно поможет Вам с этим выбором.
Меню
Меню на Oктябрь
Теринка из рыбы , фенхель, маринованная красный лук
Рыбный суп-крем
Филе судака, толчёный картофель с луком-пореем, винный соус, красная свёкла
Кофейный мусс, яичный ликёр, фрукты
Цена за все меню
Меню на Hоябрь
Гусиный паштет, фуа-гра, луковый чатни, трюфел
Гусиный суп «калдоун», макаронные изделия
Утиная ножка – конфи, тушёная красная капуста, кнедлик с петрушкой
Локше с повидлом и маком, лепёшки из картофельного теста
Цена за все меню
Закуски
Tатарский бифштекс из мaриновaнного лосося, салат из рукколы, кедровые орешки
Тартар из телятины с маслом грецких орехов, маринованная тыква, соус «айоли»
Говяжий ростбиф, майонез с чили перцом, каперсы
Карпаччо из красной свёклы, козий сыр, реве́нь, изюмин соус
Супы
Крепкий говяжий бульон с печеночными равиолями и овощами
Рыба и креветки
Креветки жареные на гриле, лапша из сепии с перцем чили и кориандром
Филе судака с крамелизированным луком, кандированные грецкие орехи, пена из хересного уксуса, картофель Гренаилле
Стейк из лосося, овощные «Спагетти», соус «Терияки»
Главные блюда
Говяжья филейная вырезка на сливках, нежный кнедль из белого хлеба, ягоды брусники
Жареный шницель из телятины, легкий картофельный салат
Утиная ножка-конфи, тушёная квашеная капуста с яблоками, кнедлик с петрушкой
Куриная грудка «Supreme», майорáн, грибнóйe- крупянóboe ризотто, соус из орéшковoe мáслa
Говяжья грудинка «брискет», карто́фельная лепёшка, винный соус
Жареное свиное филе, приготовленное в вакууме, овощи на гриле, картофельное пюре, соус из грибов лисичек
Говяжий стейк с фуа-гра, пюре из корневого сельдерея с трюфелями, рестованный картофель, соус «Мадейра»
Салаты и блюда без мяса
Caлат «Цезарь» с крутонами, или с куриным мясом
Листовой салат, маринованная красная свёкла, маринованная тыква, оливки, сушёные помидоры, сыр «Халлуми“
Картофельные ньоки, овощное рагу с грибами, пена из пармезана, пармезановый чипс
Ризотто из цуккини с пармезаном
Детские блюда
Куриный шницель с картофельным пюре
Спагетти с томатным соусом
Детская говяжья филейная вырезка на сливках с кнедликом из белого хлеба
Десерты и Сыры
Маленькие домашние творожные кнедли со сливами, крем-фреш, ореховые панировочные сухари
Миндальный торт «БРИЛЛИАНТ», шоколадный соус
Чизкейк, соус из лесных плодов
Павлова, маскарпоне с лесными ягодами
Ванильное крем-брюле
Ассорти из отечественных и зарубежных сыров, черничный джем
Аперитивы
Ramazzotti Amaro 0,04 l
Campari Bitter 0,08 l
Monin Bitter Orange ( nealko ) 0,14 l
Cinzano Bianco 0,08 l
Cinzano Rosso 0,08 l
Martini Extra Dry 0,08 l
Karlovarský Cordial 0,04 l
Dubonnet 0,04 l
Sambuca, Caffé Molinari 0,04 l
Ricard Pastis 0,04 l
Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l
Molin Prosecco,Valdobbiadene, Extra Dry 0,10 l
Cold Wine Astoria Pink Spumante 0,10 l
Kir Royal 0,12 l
Портвейн и Шерри-бренди
Sherry de Jerez, Very Dry Superior 0,08 l
Sherry de Jerez, Medium Dry Superior 0,08 l
Sherry Pedro Ximenez, 12 Years Old 0,08 l
Moscatel do Douro 0,08 l
Kopke Reserve Ruby Porto-Douro 0,04 l
Quinta das Carvalhas Tawny Porto, 7 Years 0,04 l
Royal Oporto Colheita 1973 0,04 l
Дистилляты, Ликеры
Karlovarská Becherovka 0,04 l
Jägermaister 0,04 l
Fernet 0,04 l
Absinth 0,04 l
Slivovice, Hruškovice, Meruňkovice 0,04 l
Stolichnaya,Russian Standard 0,04 l
Absolut 0,04 l
Beefeater 0,04 l
Bombay Sapphire 0,04 l
Grappa Ramazzotti Bianca 0,04 l
Cointreau 0,04 l
Grand Marnier 0,04 l
Galliano 0,04 l
Amaretto 0,04 l
Batida de Coco 0,04 l
Batida de Coco caffé 0,04 l
Káhlua 0,04 l
Baileys 0,04 l
Pama Pomegranate Liquer 0,04 l
Guayabita del Pinar 0,04 l
Xanté 0,04 l
Elderflower liquer 0,04 l
Текила
Olmeca Blanco 0,04 l
Olmeca Reposado 0,04 l
Olmeca Aňejo Extra Aged 0,04 l
Ром
Bacardi Carta Blanca 0,04 l
Havana Club, Anejo blanco 0,04 l
Havana Club, Especial 3 years 0,04 l
Captain Morgan Spiced Gold 0,04 l
Ron Barceló Imperial 0,04 l
Dos Maderas PX, 10 Years Old 0,04 l
Pitú do Brasil 0,04 l
Stroh 80% 0,04 l
Ron Zacapa Centenario 23 0,04 l
Ron Zacapa Centenario X.O. 0,04 l
Sailor Jerry Spiced Caribbean Rum 0,04 l
Rum MAHIKI 0,04 l
Виски и Бурбон
Jameson 0,04 l
Jameson 12 years 0,04 l
Tullamore Dew 0,04 l
Tullamore Dew 10 years, Malt 0,04 l
Johnie Walker Red Label 0,04 l
Johnie Walker Black Label 0,04 l
Johnie Walker Gold Label 0,04 l
Chivas Regal 0,04 l
Canadian Club 0,04 l
Four Roses 0,04 l
Four Roses Single Barrel 0,04 l
Wild Turkey 8 years 0,04 l
Jack Daniel´s 0,04 l
Drambuie 0,04 l
Single Malts
Glenkinchie, 12 Years Old, Lowlands 0,04 l
Dalwhinie, 15 Years Old, Highlands 0,04 l
Cragganmore, 12 Years Old, Speyside 0,04 l
Коньяк, Бренди
Rémy Martin VS 0,04 l
Martell VS 0,04 l
Rémy Martin VSOP 0,04 l
Courvoiser VSOP 0,04 l
Courvoiser XO 0,04 l
Calvados Papidoux VSOP 0,04 l
Calvados Papidoux XO 0,04 l
Sandeman Capa Negra Brandy 0,04 l
Metaxa***** 0,04 l
Metaxa******* 0,04 l
Metaxa************ 0,04 l
Пиво
Budějovický Budvar 12 ̊, lahev 0,33 l
Budějovický Budvar free, láhev 0,33 l
Clausthaler free, láhev 0,33 l
Pilsner Urquell 12 ̊, láhev 0,33 l
Разливные вина & игристые вина
Bohemia Sekt Prestige Brut 0,10 l
Bohemia Sekt Prestige Demi sec 0,10 l
Molin Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 0,10 l
Cold Wine Astoria Zerotondo, bez alkoholu 0,10 l
Bílá vína
Veltlínské zelené, Oliver Völkl, suché 0,15 l
Rivaner Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l
Rulandské Šedé, Vinařství Sedlák, polosuché 0,15 l
Růžová vína
Rosé vom Zweigelt, Grillmaier, polosuché 0,15 l
Červená vína
Zweigelt, Karl Haimerl, Gobelsburg 0,15 l
Aglianico Primitivo Duca di Saragnano 0,15 l
Cabernet Moravia, Vinařství Sedlák, suché 0,15 l
Безалкогольные напитки
Voda s citrónem
Krondorf (ručně stáčená minerální voda) 1l
Mattoni 0,33 l
Aquila 0,33 l
Mattoni 0,75 l
Aquila 0,75 l
Evian 0,75 l
Ice Tea (citron, zelený čaj, broskev) 0,33 l
Coca cola 0,33 l
Coca cola light 0,33 l
Fanta 0,33 l
Sprite 0,33 l
Tonic 0,25 l
Bitter Lemon 0,25 l
Ginger Ale 0,25 l
Džus Rauch (pomeranč, jablko, multivitamin, hruška, jahoda, brusinka) 0,30 l
Džus Bravo (ananas, grep, tomatový) 0,20 l
Red Bull 0,25 l
Tonino Lamborghini Caffé
Espresso
Cappuccino
Caffé Latte Macchiato
Doppio Espresso
Vídeňská káva
Alžírská káva
Irská káva
Frappé Noisette
Горячие напитки
Čaj (dle nabídkové kazety)
Horká čokoláda
Horká čokoláda bílá
Специальные предложения
Выберите один из выгодных пакетов услуг и насладитесь проживанием, полным отдыха и совершенной релаксации.
