Vítejte v restauraci, kde jsou všechny stoly prostřeny pro vaše zážitky

Garance nejnižší ceny
REZERVOVAT

Menu

V nevšedním interiéru s příjemnou atmosférou můžete ochutnat vynikající mezinárodní kuchyni, doplněnou o nabídku kvalitních moravských i zahraničních vín a perfektní servis

Menu

Jídelní lístek

Dýňové „Arancini“ - Smažené rizotové kuličky s dýní hokaido, sýr mozzarella, lístky sezónních salátů, dresink ze sušených rajčat 240 Kč
Tartare - Telecí tartare, kapary, petržel, avokádo, rajčata, šafránová majonéza, toast 280 Kč
Terina - Terina z kachních jater, calvados redukce, jablková marmeláda, opečená máslová brioška 290 Kč
Ceviche - Candát, dresink z kysaného zelí, kefír, citron, pstruhový kaviár, kopr, fenykl, chlebový krambl 280 Kč
Caesar Salát - Římské listy, caesar dresink, grilované kuřecí prsíčko, parmazán, máslové krutóny 290 Kč
Diamant salát - Listy salátů, pečená zelenina, avokádo, slanina, vejce 62°C, francouzský dresink 340 Kč
Silný hovězí vývar - Vývar, raviola s hovězí oháňkou, zelenina julliene 130 Kč
Kapr - Opečené kapří filátko, persiláda, špek, kapary, citron, bramborové pyré 360 Kč
Pražma - Opečený filet pražmy královské, citrusová sůl, bramborový „Tajine“ se zeleninou, chilli, cibulové chutney 590 Kč
Kuře - Kuřecí supreme, pórek, brambory, tymiánová šťáva se smrži 490 Kč
Sele - Selečí hřbet pečený na cideru, salát z pečené zeleniny 380 Kč
Hovězí - Řezy z hovězí svíčkové, foie gras, omáčka z červeného vína, cibulový koláč 890 Kč
Vegetarian - Rizoto z pečené dýně, šalvěj, kozí sýr, rukola 290 Kč
Grilovaný jelení medailonek s tygří krevetou, brioška toast, smažený brambor, pikantní majonéza, listový salátek 690 Kč
Kulajda - Jihočeská polévka s lesními houbami, brambory, kopr 140 Kč
Kachna - Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborový drbák 460 Kč
Svíčková - Špikovaný hovězí váleček na smetaně, jemný žemlový knedlík, brusinky 320 Kč
Kuřecí řízek, bramborová kaše 180 Kč
Špagety, tomatová omáčka 160 Kč
Svíčková na smetaně, jemný žemlový knedlík, brusinky 190 Kč
Krambl - Višňový krambl, mandle skořice, vanilková zmrzlina 170 Kč
Švestka - Povidlová taštička, slivovice, strouhanka 170 Kč
Pralinka - Lískovo-oříšková pralinka, sezam, ananas, kokos 170 Kč
Buchtičky - Dukátové buchtičky, vanilkové šodó 170 Kč
Sýry - Variace českých a mezinárodních sýrů s jablkovo-koňakovým džemem a parmazánovými tyčinkami 320 Kč
Otevřeno denně 11:00 - 23:00
Poslat dotaz

Restaurace

Kulinářský a estetický zážitek

Pro slavnostní rodinný oběd, romantickou večeři ve dvou nebo prestižní raut s business partnery – tým šéfkuchaře Vám vždy připraví jedinečné gastronomické zážitky. Vysoce kvalitní a vždy čerstvé ingredience, profesionální příprava, dokonalá harmonie chutí a vůní a perfektní servis reprezentují kulinářské umění, které oceňují i největší gourmeti. K dokonalosti vašich zážitků samozřejmě patří i pečlivě sestavená nabídka vybraných vín z Moravy i zahraničí.

Výtečná mezinárodní kuchyně

Navštivte naši restauraci pro jedinečný zážitek. Vybírat můžete z domácí i mezinárodní kuchyně. Zajistíme pro Vás ten nejlepší servis i skvělý výběr českých a zahraničních vín. Nejlepší momenty gastronomie si vychutnáte v příjemném prostředí designové restaurace nebo na venkovní terase s výhledem na golfové hřiště a blízké okolí.

Vynikající moravská i zahraniční vína

Kvalitní víno patří neodmyslitelně k vrcholnému gastronomickému zážitku. Nechte si doporučit nejlepší volbu, která dokonale podtrhne chuť vybraného pokrmu. Tým naší restaurace Vám ochotně pomůže s výběrem. 

Snídaně jako skvělý start do nového dne

Snídaně je skvělým startem do nového dne! U nás se tímto heslem řídíme a proto pro vás každý den připravujeme výbornou snídani s širokým výběrem různých pokrmů. Snídaně probíhá formou švédských stolů s bohatým výběrem toho nejkvalitnějšího, včetně čerstvého ovoce. Vůně kávy nebo šálek dobrého čaje podtrhnou atmosféru i samotný prožitek z celé snídaně ve Wellness Hotelu Diamant.

Můžeme Vám nabídnout pohodlnou rezervaci předem?

Obraťte se na nás

Kontaktovat
Nastavení soukromí a cookies 🍪

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookies.

 

Následující volbou souhlasíte s našimi zásady ochrany osobních údajů a cookies. Svá nastavení můžete kdykoli změnit.